30 Jahre EMAS

Brauerei Murau seit 1996 Vorreiter im Umweltmanagement

 Die Brauerei Murau feiert 30 Jahre EMAS-Registrierung und ist damit der erste EMAS-Betrieb Österreichs (Registrierungsnummer A-000001). Bereits 1996 setzte das Unternehmen auf ein freiwilliges, transparentes Umweltmanagement – lange bevor Nachhaltigkeit zum gesellschaftlichen Schlagwort wurde.

EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) ist ein Umweltmanagementsystem der Europäischen Union. Es verpflichtet Unternehmen zur kontinuierlichen Verbesserung ihrer Umweltleistung, zu regelmäßigen externen Prüfungen sowie zur Veröffentlichung geprüfter Umwelterklärungen. Die öffentlich zugänglichen Umwelterklärungen der Brauerei Murau wurden mehrfach ausgezeichnet und gelten als Vorzeigeprojekt in Österreich.

„EMAS ist für die Brauerei Murau kein Zertifikat an der Wand, sondern ein zentrales Arbeitsinstrument“, betont Vorstandsvorsitzender Josef Rieberer. „Es schafft Transparenz und unterstützt uns dabei, Verantwortung gegenüber Umwelt, Region und kommenden Generationen wahrzunehmen.“

EMAS verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz: Energie- und Wasserverbrauch, Emissionen, Rohstoffe, Abfälle und gesetzliche Vorgaben werden systematisch erfasst, bewertet und laufend verbessert. Mit der Einführung von EMAS wurde Umweltschutz als strategisches Unternehmensziel verankert.

Ein Schwerpunkt liegt auf Klimaschutz und Energieeffizienz. Die Brauerei Murau produziert seit vielen Jahren CO₂-neutral, unter anderem durch Biomasse-Wärme, erneuerbaren Strom und die Wiederverwendung von Gärungs-CO₂. Auch der Wasserverbrauch pro Hektoliter Bier konnte über die Jahre deutlich reduziert werden.

Nachhaltigkeit bedeutet für die Brauerei Murau zudem Verantwortung für die Region. Regionale Rohstoffe, kurze Transportwege und ein Mehrweganteil von rund 95 Prozent machen das Unternehmen zu einem Vorreiter der Kreislaufwirtschaft. 30 Jahre EMAS zeigen: Nachhaltiges Wirtschaften braucht klare Ziele, Transparenz und kontinuierliche Weiterentwicklung.

Fotocredit: Brauerei Murau.

Johann Tanner (l.), ehemaliger Umweltbeauftragter, der maßgeblich an der Einführung von EMAS beteiligt war, mit dem heutigen Umwelt- und Nachhaltigkeitsbeauftragten der Brauerei Murau Dr. Martin Kaltenegger.