IFS zertifiziert seit 1.12.2017

Die Brauerei Murau ist nach dem International Featured Standard Food (IFS) zertifiziert.

Das Unternehmen, das seit Jahren nach hohen Qualitätsstandards produziert und bereits viele Qualitätsauszeichnungen tragen darf, freut sich über die erfolgreiche Zertifizierung nach dem International Featured Standard Food ( IFS), die ein weiterer Meilenstein in der Erfolgsgeschichte bedeutet.

Der „International Food Standard“ (IFS) wurde vom deutschen und französischen Einzelhandel zur Auditierung von Eigenmarkenlieferanten entwickelt. Der IFS dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten. Durch diesen sehr strengen Standard soll die Lebensmittelsicherheit und Qualität der Produkte verbessert, der Schutz und das Vertrauen der Verbraucher gestärkt, sowie die Kosteneffizienz in der Lebensmittelkette erhöht werden.

Der IFS richtet sich mittlerweile nicht mehr nur an Hersteller von Eigenmarken sondern wird als lebensmittelspezifisches Qualitätssicherungssystem für alle produzierenden Lebensmittelunternehmen international geschätzt.

Die Erreichung einer Gesamtpunktzahl von 96,9% von 100 möglichen und somit auf höherem Niveau erfüllt die Verantwortlichen der Brauerei mit besonderem Stolz.